得了肺结核的病人，一般食欲都不是很好，为了增加身体的抵抗力，尤其是在饮食上要注意加强营养。病人应以高纤维素、高维生素、高蛋白、低脂肪、高热量的饮食为主，同时还要注意忌口。
一、维生素A、C和钙含量丰富的食物要多吃
1、富含维生素A的食物有润肺的效果，比如：鱼肝油、蛋黄、猪肝、南瓜、韭菜、胡萝卜、杏等。
2、富含维生素C的食物能够预防感冒、抗癌和炎症，比如柚子、青椒、大枣、西红柿等。
3、含钙食物有豆腐、猪骨头、芝麻酱、青菜等，这些能够提高身体的抗过敏能力。奶制品也含有丰富的钙，但是奶制品会使本来有的痰液变的更加粘稠，加重病情，所以肺结核病人千万要注意不要去吃那些奶制品。
二、要保障充分摄入铁和蛋白质
例如动物肝脏、瘦肉、豆浆、豆腐等食物中铁和蛋白质的含量相当丰富，饮食中应多吃，而且还不会上火。这些食品能够增强病人的抗病能力，加快身体的恢复。
三、摄入充足的热能
病人由于病痛的折磨，身体会逐渐消瘦。为了维持体重，每天要摄入充足的热能。一般的碳水化合物食物就可以满足身体需要的热量，吃饱为止。
四、多喝水
肺结核患者每天要养成喝水的习惯，至少保证2000ml的饮水量。多喝水，能够稀释体内的痰液，有利于气管的通畅。
五、菌类食物要多吃
蘑菇、香菇等菌类食物有利于提高身体的免疫力，病患者应该经常食用。
六、忌口的食物
1、有些食物病人是要忌口的，比如：樱桃、菠萝、狗肉、茶、菠菜、人参、豆浆、砂仁、鹅肉、生姜、羊肉、龙眼、荔枝、茴香等要禁止食用。
2、要避免食用辛辣食品和油炸食品，例如辣椒、胡椒、花椒、大蒜等。另外，牛奶有降低结核药效的作用。
3、不新鲜的鱼或无鳞鱼会使身体产生过敏。茄子使病人有皮肤瘙痒、颜面潮红、全身红斑、胸闷、烦躁等过敏反应。
肺结核病人饮食可以比作孩子，往往要做到色香味俱全，这样才能更好的刺激味蕾，增强患者的进食欲望。
2018-05-02